Майстер вдома

Макарони з куркою та кабачками готують із додаванням вершків, тому шматочки м’яса та овочів будуть змішані з густим смачним соусом…. Читати далі

Для приготування макаронів з овочевим соусом рататуй підійдуть макарони невеликого розміру. Зазвичай для цього рецепта обирають пенне рігате (ті, що… Читати далі

Розповідаємо як і скільки варити гречану локшину, з чим змішувати, щоб вийшло смачно. У цьому рецепті собу готуємо зі смаженим… Читати далі

Спробуйте приготувати вареники з вишнею на пару. Так вони виходять смачнішими й ароматнішими. Готувати їх можна цілий рік – влітку… Читати далі

Про попередників майонезу знав ще Вергілій у Стародавньому Римі: тоді часниково-масляний соус називали айолі. Сучасного вигляду соусу надали у французькому… Читати далі

Пропонуємо рецепт домашнього морозива, в якому пломбір, вишня, полуниця, обсмажені горішки, шматочки шоколаду та літня спека зібрані в одному місці… Читати далі

Смачний суп необов’язково повинен бути густим, з великою кількістю овочів. Наприклад, ось вам варіант наваристого прозорого яловичого бульйону, в якому… Читати далі

Баварський крем – десерт на основі англійського крему (custard) з додаванням вершків і загущений желатином. Я приготувала двоколірний крем –… Читати далі

Макарони для цієї страви не відварюємо, а засипаємо в каструлю з обсмаженими овочами і м’ясом прямо з пачки, сухими. За… Читати далі

Пропоную приготувати популярний у Тунісі та Марокко гострий соус харісса. Його можна їсти ложками, бо смачний, але будьте готові до… Читати далі

Заварний крем легко приготувати, не додаючи борошно або крохмаль. І він буде густий і смачний. Спочатку заварюють основу з розтертих… Читати далі

За основу візьмемо рецепт португальського тістечка паштейш – випічка у вигляді чашечок із листкового тіста із заварним кремом. У нас… Читати далі