Майстер вдома

Момо, або непальські вареники – це один із варіантів приготування м’яса в тісті на парі, які зустрічаються в багатьох азіатських… Читати далі

Приготування грибних котлет зі свіжих лисичок мало чим відрізняється від готування м’ясних котлет. Для фаршу гриби (свіжі або заморожені) обсмажують… Читати далі

Смачний крем із манго і білого шоколаду з вершками підходить і для начинки, і для вирівнювання торта. Смак соковите манго… Читати далі

Соус на квасі виходить кисло-солодкий, оксамитовий, густий. Він підходить до будь-якої м’ясної страви. Цибуля в соусі майже не відчувається, оскільки.к…. Читати далі

Що може бути приємнішим за аромат свіжоспеченого хліба!? Запах свіжого хліба створює в домі затишок і відчуття стабільності. Для когось… Читати далі

Ідеально готувати такі ласощі влітку в сезон дозрівання полуниці. Але і поза сезоном хочеться побалувати себе соковитою ягодою з чудовим… Читати далі

Макарони ідеально поєднуються з сиром і рибою. В Італії, на батьківщині пасти, її готують із копченим лососем і виноградною горілкою… Читати далі

Аматрічана – італійський соус, названий на честь містечка Аматріче в провінції Рієті регіону Лаціо. Основні компоненти соусу – це свиняча… Читати далі

Приготування курячих гомілок у духовці вважається однією з найпростіших та найнадійніших кухонних процедур. Страва не вимагає постійного нагляду, а рівномірне… Читати далі

Молоді кабачки з м’ясним фаршем – чудова начинка для лазаньї. Готувати просто, виходить смачно. Для прошарку не полінуйтеся приготувати соус… Читати далі

Навесні з’являються перші гриби – сморчки та строчки. Капелюшки цих грибів схожі, але якщо розрізати сморчок, то всередині виявиться порожнина…. Читати далі

Тісто для домашньої локшини можна приготувати і з манки. Причому, в цьому рецепті для замісу не використовують яйця, тому локшина… Читати далі