Майстер вдома

Давно хотіла приготувати цей простий, але незвичайний заварний крем із яблучного пюре. Для основи підійде навіть готове фруктове пюре для… Читати далі

Брусничний мармелад із додаванням апельсина виходить терпким, з легкою цитрусовою ноткою. Шкода, що не вийшло зберегти яскравий брусничний колір, але… Читати далі

Панна котта – італійський десерт, до складу якого обов’язково входять вершки і желатин. Решту інгредієнтів вибирайте на свій смак. Наприклад,… Читати далі

Соус із квасу, рецепт якого я якраз показувала, можна використовувати не тільки до м’яса, а й субпродуктів. Спробуйте додати його… Читати далі

Кулага (киселиця, саладуха або борошняна каша) – слов’янська кисло-солодка страва з житнього борошна і солоду. За зовнішнім виглядом кулага нагадує… Читати далі

Макарони відмінно поєднуються з найрізноманітнішими овочами. Пропонуємо швидкий рецепт макаронів зі смаженими кабачками та цвітною капустою. Капусту смажити не треба…. Читати далі

Макарони по-флотськи – класика радянської кулінарії. Усього три основні інгредієнти стрімко перетворюються на ситну страву для обіду. Макарони вибирайте короткі… Читати далі

Це желе можна назвати і джемом, і конфітюром. Консистенція ягідного желе припаде до смаку найвибагливішим дегустаторам домашніх заготовок. Воно виходить… Читати далі

Білий ганаш або ганаш на білому шоколаді готують на вершках, вершковому маслі або на вершках і маслі одночасно. Від того,… Читати далі

Приємно мати справу з лисичками. Вони не бувають червивими, їх легко чистити та готувати. Рецепт пельменів із грибами примітний тим,… Читати далі

Для приготування бананового пудингу в мікрохвильовці знадобиться всього кілька хвилин і мінімум зусиль. Крім того, таку простеньку, але поживну страву… Читати далі

Шоколадна ковбаса (або ковбаска, як кому більше подобається) – радянська класика. Хоча не виключаю, що таке могли готувати й раніше…. Читати далі