Яскравий і соковитий нектарин підходить не тільки в якості легкого перекусу. З продукту можна приготувати ароматний і в міру солодкий компот для тривалого зберігання. Оцініть 6 швидких і цікавих кулінарних ідей для ваших заготовок. Порадуйте близьких приємним напоєм!
Компот із нектарина на зиму на 3 літрову банку
Найзручніший спосіб заготівлі домашнього компоту – на трилітрову банку. Приготувати солодкий і ароматний напій можна з нектарина. Оцініть простий рецепт смачного продукту.
Інгредієнти
- Нектарин 500 гр.
- Вода 2.5 л.
- Цукор-пісок 200 гр.
Приготування
-
Як заготовити компот із нектарина на зиму на 3 літрову банку? Відміряємо необхідну кількість нектаринів і промиваємо їх. Для однієї трилітрової банки знадобиться 500 грамів продукту.
-
Стерилізуємо банку будь-яким зручним способом і кладемо в неї підготовлені плоди. Заливаємо їх крутим окропом і настоюємо 15 хвилин.
-
Акуратно зливаємо настояну рідину в каструлю. Додаємо в неї цукор і варимо на вогні до утворення сиропу.
-
Гарячою солодкою водою знову заливаємо нектарини. Закриваємо заготовку кришкою.
-
Даємо компоту в банці охолонути за кімнатної температури, а потім ставимо продукт на зберігання в прохолодне місце.
Компот із нектаринів без стерилізації на 2-х літрову банку
Яскравий домашній компот на зиму можна заготовити із солодких і ароматних нектаринів. Оцініть ідею для оригінального напою, який обов’язково потішить ваших близьких або гостей.
Час готування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 2 л.
Інгредієнти:
- Нектарини – 450 гр.
- Цукор – 1 ст.
- Лимон – 1/3 шт.
- Вода – 1,5 л.
Процес приготування:
1. Нектарини промиваємо під водою. Після витягуємо з них кісточки, плід, що залишився, необхідно обробити на невеликі часточки.
2. Занурюємо шматочки фруктів у дволітрову тару. Її слід заздалегідь промити та просушити. Одразу ж можна додати і пару тонких скибочок лимона.
3. Заливаємо продукти крутим окропом. Можна з чайника.
4. Накриваємо тару кришками і залишаємо її на 15 хвилин.
5. Акуратно зливаємо просочену фруктами рідину в каструлю.
6. Додаємо в гарячу воду цукор. Кип’ятимо масу і варимо її до утворення солодкого сиропу.
7. Гарячий продукт вливаємо назад у банку. Закриваємо заготовку кришкою. Перевертаємо і залишаємо до охолодження.
8. Готово! Яскравий компот із нектаринів можна відправляти на зберігання.
Смачний нектариновий компот на зиму без кісточок
Хочете урізноманітнити ваш домашній стіл і здивувати всіх навколо? Заготовте на зиму яскравий і ароматний компот із нектаринів. Солодкий напій досить простий у виконанні, беріть на замітку.
Час готування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 2 л.
Інгредієнти:
- Нектарини – 2 кг.
- Цукор – 300 гр.
- Лимон – 2 шт.
- Вода – 2 л.
Процес приготування:
1. Фрукти промиваємо під водою і даємо їм обсохнути. Відміряємо необхідну кількість цукру.
2. Промиваємо скляні банки. Заповнюємо їх до половини підготовленими персиками. Їх слід розрізати і витягти з них кісточки.
3. Заливаємо фрукти крутим окропом. Настоюємо вміст 15 хвилин під кришкою.
4. У цей час висипаємо цукор у каструлю і додаємо до нього свіжовичавлений лимонний сік.
5. Акуратно зливаємо просочену фруктами рідину в каструлю з цукром. Розмішуємо вміст і доводимо до кипіння. Має вийти ароматний сироп.
6. Гарячу рідину виливаємо назад у банки.
7. Закриваємо заготовки кришками, перевертаємо їх і залишаємо до повного охолодження за кімнатної температури.
8. Яскраві заготовки з нектаринів готові. Можна ставити на зберігання.
Як заготовити компот із нектарина та сливи на зиму
Спробуйте цікавий рецепт приготування яскравого компоту на зиму. Напій передбачає використання персиків і слив. Ароматне частування стане чудовим доповненням до багатьох десертів.
Час готування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 4 л.
Інгредієнти:
- Персики – 1 кг.
- Слива – 1 кг.
- Цукор – 3 ст.
- Вода – 3 л.
- Кислота лимонна – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Персики промиваємо і розрізаємо на невеликі часточки. Кісточки акуратно витягуємо.
2. Також очищаємо від кісточок і сливу. Продукт можна розрізати на половинки.
3. Відправляємо підготовлені персики в чисті та сухі скляні банки.
4. Далі занурюємо в тару половинки очищених слив.
5. Заливаємо інгредієнти крутим окропом. Прикриваємо заготовки кришками, даємо настоятися близько 15 хвилин.
6. Зливаємо гарячу рідину в каструлю. Додаємо сюди цукор і дрібку лимонної кислоти. Кип’ятимо вміст, розмішуємо і варимо до розчинення сухих продуктів.
7. Повертаємо гарячий сироп у банки з вмістом. Закриваємо тару кришками, охолоджуємо, а після ставимо на зберігання.
8. Ароматний і насичений компот зі слив і персиків готовий!
Простий і смачний рецепт компоту з нектарина й апельсина
Порадуйте близьких ароматним і цікавим за смаком частуванням. Приготуйте на зиму компот із нектарина та апельсина. Цитрусова нотка зробить смак солодкого і соковитого плоду ще більш яскравим.
Час готування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 2 л.
Інгредієнти:
- Нектарин – 500 гр.
- Апельсин – 1 шт.
- Цукор – 100 гр.
- Вода – 2 л.
Процес приготування:
1. Нектарини старанно промиваємо під водою. Після плоди розрізаємо на невеликі часточки, акуратно витягуючи з них кісточки.
2. Далі тонкими шматочками обробляємо апельсин.
3. Занурюємо продукти в каструлю і заливаємо їх водою. Доводимо вміст до кипіння, а після засипаємо потрібною кількістю цукру.
4. Варимо продукт 15-20 хвилин на помірному вогні. Періодично помішуємо масу, щоб цукор повністю розчинився.
5. Яскравий фруктовий компот розливаємо по стерилізованих банках. Закручуємо заготовку кришкою, охолоджуємо її та ставимо на тривале зберігання у відповідне місце. Готово!
Покроковий рецепт приготування компоту з нектарина і яблук на зиму
Ніжний за смаком і ароматний компот на зиму можна приготувати з нектарина і яблук. Подавайте напій самостійно або в доповненні зі свіжою випічкою та іншими десертами.
Час готування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 3 л.
Інгредієнти:
- Нектарин – 400 гр.
- Яблуко – 150 гр.
- Цукор – 300 гр.
- Вода – 3 л.
- Кислота лимонна – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Промиваємо і очищаємо яблука з нектаринами. Підготовлені плоди нарізаємо тонкими часточками.
2. Викладаємо продукти в чисті та сухі банки. Заливаємо крутим окропом на 15 хвилин.
3. Далі гарячу воду акуратно зливаємо в каструлю.
. Насипаємо в масу цукор і додаємо дрібку лимонної кислоти. Розмішуємо вміст і варимо його до розчинення сухих інгредієнтів.
5. Заливаємо гарячим сиропом фрукти в банках. Закриваємо заготовки кришками й охолоджуємо їх за кімнатної температури.
6. Ароматний компот із нектаринів і яблук готовий. Ставте його на зберігання.